Description
Bio Zwiebel in fein gemahlener Pulverform bringt den vertrauten Zwiebelgeschmack in einer praktischen, lagerstabilen Variante in Ihre Küche. Die gelb-weißen Knollen aus kontrolliert biologischem Anbau werden schonend getrocknet und zu einem hellen, aromatischen Gewürz verarbeitet. So erhalten Sie ein vielseitig einsetzbares Basisgewürz, das sich präzise dosieren lässt und sowohl für Haushalte als auch für die professionelle Verwendung geeignet ist.
Besonderheiten
Charakteristisch ist die gelb-weiße Ausgangsware, die zu einem hellen, aromatischen Pulver mit fein- bis flockiger Körnung verarbeitet wird. Diese Struktur ermöglicht den Einsatz sowohl in trockenen Mischungen als auch in flüssigen Anwendungen. Im Vergleich zu frischen Zwiebeln ist das Bio Zwiebelpulver von geruchsarm in der Lagerung, lange haltbar und jederzeit einsatzbereit.
Geschmack & Geruch
Im Geschmack zeigt sich das Bio Zwiebelpulver würzig, leicht süßlich und angenehm rund, ohne dominante Schärfe. Der Geruch erinnert an sanft angeschwitzte Zwiebeln und verleiht Gerichten eine herzhafte, vertraute Note. Durch die konzentrierte Form genügt bereits eine kleine Menge, um Speisen aromatisch abzurunden.
Mögliche Anwendungen
Als Basisgewürz für Suppen, Eintöpfe, Fonds und Saucen in Küche und Lebensmittelproduktion
Für trockene Gewürzmischungen, Marinaden, Rubs und Snack Würzungen
Zur Abrundung von Instant-Gerichten, Dips, Aufstrichen und Convenience-Produkten
Ursprungsland: Ägypten
Körnung: fein / flockig
Farbe: gelb, weiß
Chargen Nr. 07122000
MHD: 01.03.2028
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